My Cooking Recipe
Thursday, 15 May 2014
姜葱炒三文鱼和豆豉鲮鱼Stir-Fried Salmon Fillet with Dace & Black Bean
材料:
三文鱼,青葱段,蒜片,洋葱片,姜片,豆豉鲮鱼,料理酒,酱油,胡椒粉
做法:
1) 三文鱼冲洗后然后切块,用料理酒,酱油,胡椒粉腌10分钟。
2) 锅中油热放入蒜片,洋葱片,一半的青葱段,爆香一下。
3) 加入豆豉鲮鱼翻炒一下再加入三文鱼。
4) 大火烧炒至三文鱼全熟,淋上酱油。
5) 加入另一半青葱段翻炒一下起锅。
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