Thursday, 15 May 2014

姜葱炒三文鱼和豆豉鲮鱼Stir-Fried Salmon Fillet with Dace & Black Bean



材料:
三文鱼,青葱段,蒜片,洋葱片,姜片,豆豉鲮鱼,料理酒,酱油,胡椒粉
做法:
1)  三文鱼冲洗后然后切块,用料理酒,酱油,胡椒粉腌10分钟。
2)  锅中油热放入蒜片,洋葱片,一半的青葱段,爆香一下。
3)  加入豆豉鲮鱼翻炒一下再加入三文鱼。
4)  大火烧炒至三文鱼全熟,淋上酱油。
5) 加入另一半青葱段翻炒一下起锅。

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